Картопля - наш основний продукт. Хто - то вирощує його на дачі, хто - то закуповує восени на всю зиму. І першим, і другим важливо зберегти продукт всю зиму. І, якщо немає інших варіантів, доводиться обладнати ящик для картоплі і овочів в квартирі: на балконі або лоджії. У цій статті я розповім, як зробити таке овочесховище на балконі своїми руками.
Ідеальні умови зберігання овочів температура 0 ° С - + 7 ° С і вологість 80-90%, постійна циркуляція повітря. Крім цього овочі не люблять зіткнення з такими матеріалами, як бетон, залізо і камінь. Тому конструкції для їх зберігання найчастіше виконують з дерева, фанери, орголіта і т.п. А оптимальний температурно - вологісний режим забезпечує конструкція. Про неї мова нижче.
Овочесховище на балконі своїми руками. виготовлення ящика
Ящик - найбільш поширена конструкція. Він виконується за типом термоса, тобто складається з двох коробів - внутрішнього і зовнішнього - між стінками яких встановлено утеплювач. Крім цього ящик оснащується нагрівальним елементом, міні - вентилятором для забезпечення циркуляції повітря і реле для автоматичного відключення підігріву.
В якості основного матеріалу краще використовувати дерев'яні бруски 50 * 50мм і фанеру товщиною 10мм, утеплювати - пінопластом або екструдованим пенополістіролом.Толщіну утеплювача вибираємо з наступних міркувань:
- товстий утеплювач «з'їсть» більше простору, зате надійніше захистить вміст від промерзання
- з іншого боку овочесховище буде виконано з підігрівом, тому недолік утеплювача буде компенсуватися витратою електроенергії
Оптимальний варіант - 10 см - при суворих зимах (-25 ° С), 5 см - при більш м'якому кліматі (-10 ... -15 ° С).
Порада: якщо засклити, утеплити і обшити балкон зсередини, знадобиться більш тонкий шар утеплювача, та й балкон стане комфортніше.
Правильну температуру в овочесховище забезпечить нагрівальний елемент (лампочка «Ілліча»). Оптимальним було б його розташування внизу, у днища. Тоді циркуляція повітря була б природною. Але у такого рішення є два істотні мінуси:
- по - перше, під днищем внутрішнього короби довелося б залишити значний простір. З одного боку це ускладнило б конструкцію, з іншого - для рівної місткості конструкцію потрібно було б виконати більшого розміру
- по - друге, потрібно передбачити легкий доступ до нагрівального елементу. Адже в разі поломки потрібно швидко відремонтувати агрегат, щоб наші овочі не замерзли. Розташування внизу під дном значно ускладнить процес ремонту
Тому доведеться відмовитися від нижнього положення ламп, а циркуляцію вирішити за допомогою вентилятора.
Крім цього важливий момент - забезпечення високої вологості. Так як температура повітря зовні ящика буде мінусова, то не слід очікувати, що таке повітря зможе віддати багато вологи. Тому єдине джерело вологості - то, що випаруватися з самих овочів. Отже, необхідно максимально зберегти мікроклімат овочесховища. У зв'язку з цим наша конструкція передбачає циркуляцію всередині, практично не залучаючи зовнішній холодне повітря.
Виготовляємо зовнішній ящик
Отже, визначивши розміри конструкції «на місцевості», з брусків виготовляємо каркас нашого зовнішнього короба. З'єднуємо бруски меблевими куточками. Потім проходимо їх антисептиком.Обшивають стінки і днище короба фанерою. Щоб відсікти холод, що йде від статі, з бруса робимо ніжки для нашого ящика. Рекомендується підняти дно на 5-10 см. Утеплювач спочатку приклеюємо до стінок, потім укладаємо на дно. Стики і нещільності закладаємо піною монтажної.
Знімаємо розміри всередині зовнішнього короба з утеплювачем. Аналогічно виконуємо внутрішній короб.
Установка нагрівального елементу і реле автоматичного відключення
Як нагрівальний елемент використовуємо лампи розжарювання потужністю 40 Вт в кількості 2 штуки. Розташовувати їх будемо у верхнього краю ящика в протилежних кутках. Для цього свердлимо отвори під провід і монтуємо до бортикам два керамічних патрона. Використовуйте саме керамічні патрони, щоб не сталося розплавлення в процесі тривалої експлуатації. Найпростіше встановити такі, як на фото нижче.
У якості вентилятора задіємо невеликий кулер для комп'ютерного процесора або подібний.
Автоматичні реле найпростіше використовувати готові заводські. Наприклад мікроприлад Іскра-300-Б.
Як бачите, його просто потрібно закріпити шурупами, хвіст з датчиком встановити в ящик, приєднати дроти від ламп і вентилятора до хвоста «навантаження» (все навантаження вішаємо паралельно), і вставити вилку приладу в розетку. Зверніть увагу на вольтаж вентилятора. Швидше за все буде потрібно підключати його через понижуючий трансформатор. Датчик приладу заводимо в найхолодніше місце у днища. Це один з нижніх кутів з тих, де вгорі немає ламп. Прилади встановлюємо всередині ящика, а дроти від них - виводимо через отвори в фанері всередину. Укладаємо їх поверх утеплювача, не забуваємо надіти спеціальні гофровані трубки. Начебто і на холоді короб працювати буде, а потрібно. Пожежа - завжди непередбачена ситуація. Коротке замикання, реле з ладу вийде. Загалом, береженого ...)
Щоб картопля в нашому овочесховище НЕ позеленів, потрібно захистити його від прямого світла лампи. Для цього можна використовувати сині або чорні заводські або пофарбовані самостійно лампи або просто обернути лампу товстої фольгою.
Верхній торець ящика зашиваємо фанерою. Виготовляємо кришку: вирізаємо фанеру за розмірами верху зовнішнього короба. Приклеюємо утеплювач, відступивши від країв кришки на товщину стінок конструкції. Встановлюємо кришку на петлі. Якщо утеплювач не дає закритися кришці, злегка сточуємо його ножем.
Ящик готовий.
Зверху кришку можна оббити м'яким повстю, поролоном і т.п. і обтягнути тканиною. Так наше овочесховище перетвориться в зручну лавочку на літо.
Овочесховище на балконі своїми руками. виготовлення шафи
Ящик - сховище для картоплі - спадщина радянських часів, коли вибору матеріалів не було. Доводилося ліпити, як у пісні, «з того, що було ...». (Його робили неутеплені з дощок, і ставили в під'їзді, пам'ятаєте?) Насправді набагато зручніше влаштувати овочесховище в вертикальному шафі, а картопля та інші овочі складувати в гратчасті ящики на полицях. Зараз їх цілком можна придбати в господарському магазині. Таке рішення і полегшить доступ, і заощадить місце на балконі. Крім того, на балконах і лоджіях з торця, як правило, є виступ, зручний для установки цього самого шафи.
Конструкція шафи аналогічна: два короби - зовнішній і внутрішній, і утеплювач між ними. Але є й особливості.
- По - перше, можна - розташувати нагрівальну лампу внизу. Так як двері виконується на всю висоту шафи, доступу до неї ніщо не буде заважати. Також це дозволить відмовитися від вентилятора.
- Для більш рівномірного прогріву одну лампу встановлюємо внизу, другу - на рівні середини конструкції.
- Глибина шафи обов'язково ув'язується з розмірами ящиків для зберігання. Тому, їх краще купити або виготовити заздалегідь.
- Каркас шафи повинен витримувати експлуатаційне навантаження.
- Як полиць краще використовувати дошки, встановлені так, щоб ящики спиралися на них краями, а в середині - був проміжок. Це полегшить циркуляцію повітря, і зробить температуру повітря в ящику більш рівномірною.
- Не забудьте, що утеплювач двері шафи буде утепленій. Тому полки потрібно відсунути від краю стінок не менше, ніж на товщину пінопласту.
- Щоб двері шафи не відкривалася, встановіть два шпінгалета - вгорі і внизу.
Ось, мабуть, і все.
Овочесховище на балконі своїми руками - зручний і бюджетний варіант зимового зберігання. Зберігайте урожай до весни, і до зустрічей на блозі.
джерело