Ніжне, соковите куряче філе з хрусткою скоринкою - тільки від одного погляду на це блюдо розігрується вовчий апетит ...
При мінімальному наборі продуктів виходить гора частування і море задоволення. І ще: готується страва практично в одну мить!
Нагетси з курки
інгредієнти
- 1 кг курячого філе
- 1 ч. Л. крохмалю
- 0,5 ч. Л. соди
- 1 ст. л. лимонного соку
- сіль за смаком
- борошно для панірування
- рослинне масло для смаження
приготування
- Куряче філе промий, обсуши і наріж довільно. Посолити за смаком, додай соду, перемішати.
Полів м'ясо лимонним соком, додай крохмаль і знову перемішати. Дай постояти хвилин 20, а потім обваляй кожен шматочок у борошні.
Обсмаж нагетси на добре розігрітій сковороді до золотистої скоринки.
На сковороді філе роздувається буквально на очах, виходить хрустким, але при цьому абсолютно соковитим. Хочеться з'їсти, не чекаючи гарніру! Курячі нагетси по-домашньому ідеальні зі свіжими овочами або кисло-солодким соусом.
Не прогав шанс пригостити друзів цим апетитні страви!
джерело