Більшість з нас, без сумніву, викидають пророслу часник, так як вважають, що він втратив всі свої корисні властивості.
Але це величезна помилка, так як паростки часнику містять багато антиоксидантів, таких як алліцин, алліін і аллілдісульфід. Таким чином, пророслу часник набагато корисніше, ніж звичайний.
Ось переваги пророслого часнику:
Зміцнює імунну систему
Він забезпечує високий вміст антиоксидантів, пророслу часник зміцнює імунну систему і запобігає застуду і інфекції.Сприяє здоров'ю серця.
Пророслий часник також містить фітохімічні речовини, які пригнічують активність канцерогенів, а також підсилюють функцію ферментів і тим самим перешкоджають утворенню бляшок, що призводить до серцевих нападів і серцевих захворювань, тому пророслу часник захищає вас від таких небезпечних для життя захворювань.
Запобігає виникненню інсультів.
Часник рясніє айоеном, який розширює артерії і запобігає згортання крові. Він також багатий фітохімічними речовинами, які пригнічують активність утворюють тромби хімічних речовин і таким чином запобігають інсульт.Допомагає при харчовому отруєнні.
Антиоксиданти в пророслому часнику борються з вірусними і грибковими захворюваннями, допомагають у разі харчового отруєння, заспокоюють судоми і діарею і пропонують різні інші переваги для здоров'я.
Виступає в якості профілактики раку.
Цей корисний рослинний продукт багатий мінералами, вітамінами та іншими поживними речовинами, тому він ефективно запобігає пошкодженню через вільних радикалів.Проростання стимулює виробництво фітохімікати, які захищають від розвитку злоякісних клітин і перешкоджають активності канцерогенів. Високий вміст антиоксидантів також допомагає запобігти цю смертельну хворобу.
Запобігає передчасному старінню.
Антиоксиданти в часнику ефективно борються з вільними радикалами в організмі і тим самим запобігають передчасному старінню і поява зморшок.
джерело