До вегетаріанства особисто я ставлюся абсолютно байдуже. Дорослі люди мають повне право самі вирішувати, чим їм харчуватися і яку ідеологію підводити під свою поведінку. У своїй медичній практиці з веганами я взагалі не стикався, в зв'язку з тим, що потрапляючи в мою військову частину, будь веган всього через тиждень за милу душу тріскається тушонку і залишав свої ідеї до кращих часів.
А ось двоє моїх колег - дитячий стоматолог Іванов і лікар гастроентерологічного відділення дитячої лікарні Петров при згадці веганів починають голосно матюкатися. І ось чому.
Основна причина нелюбові медиків до веганам - це в першу чергу неграмотність самих веганів. Добре, відмовилися ви від м'яса, риби, яєць, молока, ну так задумайтеся, ніж компенсувати недолік амінокислот, незамінних жирних кислот, і особливо вітаміну В12. До слова ознаки В12-дефіцитної анемії - це головна проблема веганскої дієти. Даний вітамін не міститься в рослинній їжі зовсім. А його недолік викликає важке захворювання системи кровотворення.
Неписьменні вегани вважають, що переставши вживати м'ясо і обмежившись капустою, морквою, картоплею, вони очищають карму і несуть прапор здоров'я. І забувають про горіхи, бобові та інші замінники мяса.Часто грамотна веганські дієта значно дорожче звичайного харчування. І не всі можуть собі це дозволити. Так і не треба було починати.
Тепер до історії колег. У минулому році гастроентеролог Петров брав участь в комісії, яка позбавляє батьківських прав одну матір. Матір'ю цю даму у мене язик не повертається назвати. У жінки двоє дітей. Хлопчик - 15 років і дівчинка - 6 років. Власне через дівчинки і розгорівся скандал. При проходженні комісії для вступу до школи, педіатр звернула увагу на стан здоров'я дитини. На обличчя - недорозвинення зубів, анемія, недобір ваги. Дитина млявий, нетовариський. Запідозрили онкологію, відправили на обстеження. А в результаті розслідування з'ясувалося, що мама дитини - затята веганка, відома на форумах порадниця і керівниця дієт пари десятків жінок. І дитина з народження не вживає пишу тваринного походження. Коли лікарі передали інформацію до відповідних органів, на них обрушилася ціла хвиля ненависті в соціальних мережах. Старша дитина теж має проблеми зі здоров'ям. Цілий букет у вигляді всіляких захворювань шлунково-кишкового тракту, ознак тієї ж анемії. Чому раніше ніхто не звернув уваги на цю сім'ю - я не знаю. Але в даний момент мати намагається повернути собі батьківські права, тому ніяких імен і назв міст не буде.
І ця поведінка батьків-веганів, на жаль, не рідкість. Той же гастроентеролог Петров привів мені статистику, за якою тільки за минулий рік в його відділенні з захворюваннями шлунково-кишкового тракту лежали 48 дітей і підлітків з веганських сімей. І це тільки виявлені.
І питання з позбавленням батьківських прав теж піднімаються не в перший раз. Той же Петров встиг взяти участь вже у трьох таких комісіях у якості консультанта. У двох випадках під загрозою позбавлення батьківських прав мамашки одумалися. Але в останній раз до позбавлення все-таки дійшло.
Стоматолог Іванов працює в дитячому центрі. Яскрава меблі, на стінах - Айболити-Чебурашки. У кутку - телевізор з мультиками, щоб відволікати маленьких пацієнтів. І дітей з веганських сімей розпізнає з першого погляду. Любителі цукерок і Кока-коли з численними карієсу теж не рідкість. Але діти-вегани, це особлива порода. Бліді, мляві. Уткнутися в телевізор і мовчать. І у всіх дуже погані зуби, зі слабкою емаллю, нерідко з затримкою в розвитку. Тому що в шість місяців замість повноцінного прикорму мамашки починали напихати дитини рослинними соками, пюре з фруктів, а ось молочні продукти - це зло. Нехай, мовляв, коров'яче молоко телята п'ють.
І злегка гумористична історія від хірурга. У хірургічне відділення надходить дама злегка за сорок. Діагноз розпливчастий - «гострий живіт», що в перекладі з мови Швидкої, означає - «А хрін його знає». Дама тримається за об'ємне черево, лежить, стогне.
На розпитування хірурга з тяжкими зітханнями розповідає. Мовляв, страждає зайвою вагою, має проблеми з шлунково-кишкового тракту. Тиждень тому начиталася відповідних форумів і зрозуміла, що її порятунок в веганство. Як рукою зніме і захворювання, і фігура відразу стане, як у балерини. Дама викинула в смітник пельмені з відбивними і села на веганські дієту. Протрималася рівно тиждень. В один з ввечері відчула просто божевільний голод. Ривком відчинила холодильник - а там, крім капусти нічого немає. І від голоду села точити капусту. Згризла качана три. Перевантажений кишечник запротестував і встав. Простою мовою - заворот кишок.
Хірург кивнув - даму відразу на стіл. Вигребли з неї два тази напівпереварене капустяного листя. Одне добре, коли через деякий час виписували, виявилося, що дама від пережитих потрясінь схудла майже на п'ять кілограмів, що для неї було справжньою перемогою. Доктору навіть на коньяк розщедрилася.
Шановні вегани. Я щиро поважаю ваш вибір і нічого не маю проти вашого способу життя. Але коли ви стаєте батьками - задумайтеся, що тепер ви відповідальні не тільки за себе, але і за свою дитину. І якщо ви не впевнені в його правильному харчуванні, годі шукати порад на спеціалізованих форумах. Нічого хорошого вам там не порадить. Я знаю батьків-вегетаріанців, які годують своїх дітей в тому числі і продуктами тваринного походження, пояснюючи цю позицію «Виросте-сам вирішить». Ось за таке - я обома руками проголосую.
джерело