Зберігання на кухні: 20 класних ідей, які стануть в нагоді кожному.
Систем зберігання ніколи не буває багато, особливо на кухні. Куди заховати каструлі, як зберігати овочі, і як домогтися візуального порядку в зоні кулінарних експериментів? Ділимося корисними ідеями!
зберігання овочів
Багато помилково і незнання зберігають овочі в холодильнику або на балконі, а потім думають, чому ж картопля швидко проростає, морква засихає, а цибуля гниє. А все до банального просто! Овочі, як і інші продукти харчування вимагають правильних умов зберігання. Як же їх забезпечити на невеликій кухні?
Найпростіший вихід - обладнати кілька кухонних ящиків спеціально під зберігання овочів. Підібрати під розмір меблів кошики або контейнери (зараз в побутових і посудних магазинах їх велика різноманітність). Альтернативним варіантом стануть плетені кошики з лози, в них овочі та фрукти довше зберігають свіжість, гарний зовнішній вигляд і гарні смакові властивості.
При належному зберіганні картопля може пролежати від 2 тижнів до 2-3 місяців (його ні в якому разі не можна зберігати в холодильнику), морква збережеться протягом 3-х тижнів, цибулю можна зберігати таким чином до 3-4 тижнів.
Пам'ятайте, що місце, де зберігаються овочі, має добре провітрюватися і розташовуватися далеко від плити, духовки і радіаторів отопленія.Ідеально - в коморі або вбудованому кухонному пеналі.
Зберігання овочів і фруктів на кухні.
Приклад того, як зберігати овочі на кухні.
Зберігання овочів у плетених кошиках.
Зберігання сипучих продуктів
Часто винуватцями безладу в кухонних шафах стають коробки і пакети з крупами. По-перше, вони займають чимало місця, а по-друге, просто захаращують простір. Щоб виправити становище, досить пересипати каші, борошно і цукор в скляні банки або пластикові контейнери.
Дуже зручно використовувати судини зі спеціальними клапанами. Через них в сипучі продукти ніяк не проникнуть мошки, моль і волога. Часто такі клапани оснащують дозаторами, з їх допомогою легко висипати крупу з посудини при готуванні.
Зберігання круп на кухні.
Зберігання сипучих продуктів.
Зберігання круп в скляних банках.
столове приладдя
Зберігати ложки і виделки в одній купі - не дуже гарна ідея! Розділіть всі столові прилади (для ножів краще придумати взагалі інше місце для зберігання, не поруч з іншими предметами, щоб вони не тупилися і не іржавіли). Акуратно і стильно виглядають системи зберігання з окремими осередками, можна купити готові варіанти або самому зробити фанерні перегородки в шухляді. На їх дно бажано застелити пергаментний папір або м'яку тканину, яка буде вбирати надлишки вологи. Краще складати в ящик вже сухі і протерті рушником ложки і виделки, так як засохлі краплі води на посуді будуть виглядати не дуже привабливо.
Зберігання столових приладів на кухні.
Акуратне зберігання столових приладів.
Приклад зберігання дерев'яних ложок і лопаток.
Приклад того, як зберігати ложки і виделки.
Каструлі, сковорідки, сотейники
У доброї господині завжди багато кухонного начиння, в тому числі, каструль, сковорідок, сотейників. До речі, помічали, що багато хто з цих предметів оснащені отвором на кінці ручки, і не просто так. Воно потрібне для того, щоб вішати сотейники на гачки, в Європі це досить поширений варіант зберігання посуду.
Інше питання - куди встановити ті самі гачки? Є кілька варіантів: на рейлінги близько робочої зони, на стіну біля плити або раковини. Також можна повісити на стіну декоративну металеву сітку і оснастити її гачками. Такий варіант зберігання виглядає, як мінімум оригінально, і дуже практичний. Він дозволяє розвантажити кухонні шафки і моментально навести порядки на кухні. Плюс до всього, під час приготування того чи іншого блюда не доведеться довго шукати потрібну посуд.
Стильне зберігання сотейників на кухні.
Приклад того, як зберігати сковорідки і сотейники на кухні.
Стильне зберігання на кухні.
Стіни в допомогу
Не завжди розміри кухні дозволяють розмістити в ній повноцінне кількість шаф для зберігання кухонного начиння. Що ж робити в цьому випадку? Чи не впадати у відчай і використовувати стіни! Для цих цілей вистачить навіть однієї невеликої. На ній можна встановити гачки, рейлінги, вузькі полки, встановити фанерну дошку з отворами, магнітні тримачі. Тут відмінно розмістяться каструлі, сотейники, спеції, крупи, ополоники, лопатки, шумівки і інші предмети кухонного начиння.
Зберігання кухонного начиння на стіні.
Зручна система зберігання на кухні.
Стильне зберігання каструль на кухні.
На кухонному острові або шафці
Де ще знайти місце для зберігання? Наприклад, на нижньому кухонному шафці або на кухонному острові, якщо такий є. Цей варіант підійде для тих, хто не хоче з якихось причин встановлювати рейлінги на стіни або потребує додаткових місцях для зберігання.
Зберігання на кухонному шафці.
Порядок в дрібницях
Порядок складається з дрібниць, не втрачайте їх з поля зору. Складайте миски одна в іншу, визначте місце для пластикових контейнерів (і кришок від них!). Кондитерські приналежності зберігайте в одному місці, виділіть для них окрему шафу або полицю. Для зберігання форми для випічки відмінно підійде плетений короб. Варто один раз визначити місце для кожного предмета і порядок сам оселиться на вашій кухні.
Зберігання пластикових контейнерів на кухні.
Зберігання форм для випічки.
джерело