Неймовірно смачний і ніжний виходить цей пиріг з бананами. Як завжди готується дуже швидко. Люблю такі рецепти)
Увечері, коли збирається вся наша сім'я, всі дивуються черговий випічці. Але ж насправді часу це довго не займає.
А тим більше, коли банани залежалися і їх вже не їдять, віддаючи перевагу сезонним фруктам. На цей випадок у мене є кілька рецептів-виручалочек.
інгредієнти
- Для тіста:
- борошно 200 гр.
- яйце 1 шт.
- цукор 1 ст.л.
- розпушувач 1 ч.л.
- вершкове масло 100 гр.
- Для заливки:
- сметана 200 гр.
- яйце 1 шт.
- борошно 2 ст.л.
- цукор 100 гр.
- банан 2 шт.
Спосіб приготування
- Крок 1 Цукор збиваємо з яйцем.
- крок 2 Додаємо розпушувач і розм'якшене вершкове масло. Перемішуємо.
- крок 3 Додаємо просіяне борошно і замішуємо тісто.
- крок 4 Робимо заливку: яйце збиваємо з цукром, сметаною і борошном.
- крок 5 Форму для запікання змащуємо маслом, викладаємо тісто, розподіляючи по всій поверхні, робимо бортики.
- крок 6 Викладаємо на тісто порізані кружальцями банани.
- крок 7 Зверху заливаємо яєчно-сметанною сумішшю.
- крок 8 Форму для запікання ставимо в розігріту до 180 градусів духовку на 20 хвилин.
джерело